​做奶枣用什么锅好

众所周知，奶枣是最近比较流行的一种食物，其制作方法也比较简单。一般只需要在锅里炸就可以了。很多人会在家里自己做奶枣，奶枣的制作也很讲究。那么我应该用什么锅做奶枣呢？让我们具体看看吧！

做奶枣用什么锅好

一般建议使用不粘锅。

锅作为日常生活中常见的厨房用具，集烤、烤、蒸、烤等多种油炸方式于一体，更适合低温油炸，可以大面积均匀加热食物，还可以用来制作奶枣。

日常制作奶枣时，建议使用不粘锅功能，可以使棉花糖/奶粉受热均匀，容易融化，流动性好，避免粘锅。

制作奶枣时，建议选择口大口深的不粘锅。锅里的一些糖不容易融化。选择深度5cm左右的平底锅，这样可以更好的混合材料，有足够的深度和空的空间。

做奶枣可以用铁锅吗

雪花蛋糕也可以用普通铁锅做。因为铁锅的导热速度很快，生产过程中要用小火，如果国内有条件的话。你可以选择使用不粘锅。硅胶铲。不要粘在烤盘上。面粉筛。

棉花糖在锅底搅拌后容易粘锅。当雪花变脆时，用不粘的烤盘或垫在烤纸上，以便于取出。

奶枣的具体做法

准备奶枣的原料不多，比如红枣、黄油、棉花糖、奶粉和坚果，比如杏仁、杏仁、核桃、开心果等等。

步骤:

1.红枣洗净，控制表面水分，去掉枣核，将准备好的坚果放入红枣中；

2.将黄油放入锅中，开小火，黄油融化后加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀，加入坚果和红枣，关火搅拌均匀；

3.将坚果枣一个个取出，将棉花糖均匀的覆盖在整个枣面上，然后将奶粉均匀的包裹在每个枣面上。清香爽口，奶香味浓郁的奶枣就做好了。

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