「烤箱可以烤面包吗」家用烤箱可以烤面包吗
今天我们来聊聊烤箱可以烤面包吗,以下6个关于烤箱可以烤面包吗的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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普通烤箱可以烤面包吗
普通烤箱可以烤面包的，面包本身体就是通过烤箱烤出来的，普通烤箱和专业做面包的烤箱在功能上相差无几，烤面包的配方和方法相同，所以可以用普通烤箱烤面包的。
下面让我来说说我本人是怎么样用普通烤箱烤面包的。
零基础烤面包
用料
面包粉（中筋/高筋） 300g
白糖 85g
盐 3g
鸡蛋 2颗
牛奶 95g
酵母 5g
玉米油 17g
零基础烤面包的做法
面粉、白糖、盐放入一个盆里混合均匀，再将鸡蛋、牛奶和酵母搅拌均匀，把搅拌好的液体一点一点地倒入混合好的面粉中用手揉匀.
面团里加入玉米油继续揉出膜，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，排气后分成十份小面团里面可以放豆沙、椰蓉或是自己喜欢的馅料，然后做出自己想要的花样放置烤盘上，放入烤箱40度左右发酵至两倍大小，拿出来刷蛋液洒上芝麻、椰蓉或是杏仁片（揉面过程中面团粘手是正常操作）
烤箱预热180度10分钟，放入面包烤盘烤至一定的色泽盖上锡纸或是烤盘，防止颜色过重不美观或者发苦二十分钟后就开始享用吧。
结语：用烤箱烤面包就是如此简单，其实我们在生活中多加用心，就能掌握很多美食的亨饪技巧，而且当我们精通了其中一些美食做法的时候，你就会发现很多事情是有共性的，会发现亲手做出美食是那么有成就感！
烤箱可以做面包么
烤箱可以做面包
面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀。
温水里加入酵母溶解成酵母水备用。
面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。
面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。
把面团取出分割成小剂子备用。
香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。
面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。
把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。
面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。
面包表面涂上蛋液。
在口子里填上香葱末。
烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
烤箱可以做面包吗?
烤箱可以做面包。现在，越来越多的家庭都配备了家用烤箱，它再也不是烘焙爱好者的秘密武器了。烤箱做面包、烤箱做饼干，还有烤红薯、烤玉米、烤鱼，烤箱可以轻松方便地做出各种美味，真是没有做不到，只有想不到。
烤箱做面包的做法
自面包机开始流行，烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情。自动揉面、自动发酵、自动上色，傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了。但是对于追求品质的人来说，手动揉面才能准确把握出膜的程度，才能做出一个软硬适度的高品质面包。
1、椰蓉面包
材料：
用料1：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g
用料2：椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g
步骤：
（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵；
（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成5份；
（3）取一块中间发酵好的面团，擀开成长椭圆形；
（4）在面团中央放上1份椰蓉馅；
（5）将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；
（6）捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面，收口朝底部；
（7）将面团再次擀开成长椭圆形；
（8）用到在面团中间竖切一刀，一端不要切断；
（9）将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；
（10）将整形好的面团放在面包纸托里，进行第二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%）；
（11）发酵到两倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
（12）放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
2、黄油面包卷
材料：
用料1：高筋面粉200g、干酵母4g、细砂糖20g、盐3g、奶粉10g
用料2：黄油20g、蛋液20g
步骤：
（1）将材料（1）放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟；
（2）发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍；
（3）将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；
（4）用两手将面团揉搓成从大到小的棒状；
（5）用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长；
（6）从大的一头开始轻轻的卷起；
（7）卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟；
（8）当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右。
3、美式香蕉面包
材料：面粉210g、香蕉1根、黄油76g、糖3/4杯、鸡蛋1个、香草精适量、小苏打适量、盐适量
步骤：
（1）用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀；
（2）加入小苏打和盐，混匀；
（3）最后加入面粉，混匀。
（4）预热烤箱到175度；
（5）倒入模具，烘烤1小时（时间长度根据自家烤箱的脾气调节）
烤箱做面包的技巧
对于烤箱，很多人都是又爱又恨吧，因为它能烘焙出很多的美味，也能摧毁很多的美味哦！那么，如果你想要用烤箱做出令人赞叹的面包就不得不注意技巧哦！那么，都有哪些技巧？一起看下来吧！
1、和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效 ，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用哦；
2、在使用烤箱烤制的时候，最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了；
3、盐是必须的， 它可以调节发酵的面团，所以可以稍微放点点盐进去哦，也可以让你做出来的面包更加美味！
这些技巧，虽然看似很普通，但是你做了，就会有不一样的效果哦，不妨试试！
用烤箱如何烤面包
面包是很多人喜欢的食品，也是我们平时经常吃的一种面食，现在很多人都喜欢自己烤面包吃，这样既能锻炼动手能力，又能体会到劳动的乐趣，那么怎样用家用烤箱烤面包呢？下面介绍一中简单易学的烤箱烤面包的做法，希望能给大家一些经验。
第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。
第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。
第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。

第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。
第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。
最后，面包出炉。

大家看上面的步骤会发现，前面这些步骤都是一样的，唯一决定了面包好不好吃的关键，其实是你的烤制步骤和烤箱温度等。作为一个烤面包爱好者，在这里给大家推荐一款烤制绝对专业的烤箱。方太Z2M7烤箱不仅满足高温控温精准，而且可兼顾冬季低温发酵需求，为烘焙爱好者提供更为广泛的烘焙空间。方太Z2M7烤箱更拥有双探针温控+ 立体热风循环系统，①双探针温控，控温更精准，即使是对烘焙温度非常敏感的马卡龙等精致西点都能温柔呈现； ②立体热风循环系统：全开模式下，上中下三层不锈钢加热管，其均布式加热管，搭配大进风口，组成立体热风循环系统，使得腔体温场更均匀，食物上色均匀，达到专业烤箱功能水平，满足苛刻的烘焙均匀性需求，烹饪随心
烤蛋挞的烤箱可以烤面包吗？
对于喜欢吃面包的朋友，建议大家可以买一个烤箱，就可以自己烤面包吃，很多网友都在网上讨论烤箱可以烤面包吗?让家政知识网告诉大家怎么用烤箱烤出美味的面包吧。
烤箱可以烤面包吗
当然可以用烤箱烤面包，步骤如下：
第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。
第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。
第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。
第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。
第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。
第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。
烤箱烤比萨功能可以烤面包吗?
烤箱烤披萨的功能是不可以烤面包的，因为烤饼面包的温度和烤披萨的温度是不一样的
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