买回来的活螃蟹怎么保存到第二天?

2022-03-01 10:37:01 发布:网友投稿
热度:121
用盘子(以能够放进冰箱的保鲜位置,温度约4度左右的那层)盛着湖蟹。活湖蟹要绑起脚和钳,减少蟹的活动。在盘底放少量水,在蟹上洒少量水,保持蟹湿润为宜。放置3-7天,蟹都不会死。 本人曾这样做,大闸蟹放了7天,蟹没死。

买回来的活螃蟹怎么保存到第二天?

活的湖蟹保存方法:
1、用盘子(以能够放进冰箱的保鲜位置,温度约4度左右的那层)盛着湖蟹。活湖蟹要绑起脚和钳,减少蟹的活动。在盘底放少量水,在蟹上洒少量水,保持蟹湿润为宜。放置3-7天,蟹都不会死。 本人曾这样做,大闸蟹放了7天,蟹没死。
2、塑料桶/盆保存阳湖蟹.准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把湖蟹放入其中---不能层叠; 然后加水至蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存阳湖蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.
3、暂养池保存湖蟹.如果蟹量多三五天吃不完,办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,蟹无法逃跑,然后把蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投少量的小鱼小虾,用这种方法储存蟹一般可超过7天或更长。
下一篇:新鲜佛手柑怎么吃?
上一篇:汤圆煮多久能熟