醪糟蛋有什么营养（醪糟蛋有哪些营养_健康频道）

醪糟蛋是一道地方特色小吃，归属于川特色菜。醪，古文中的酒酿，醪糟蛋是四川方言，便是酒酿煮蛋。那麼网民们了解醪糟蛋有哪些营养吗？有兴趣的朋友们，下边一起来了解一下吧。

1、醪糟香甜芳醇，能刺激性消化器官的代谢，提高胃口，有促进消化，用醪糟炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。

2、醪糟带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体无法生成而又必不可少的。

3、每升酒酿中磷酸氢钙的含量比红酒和啤洒要高出多倍，为全世界其他营养酒水中所少见的，因而大家称其为“液态生日蛋糕”。

以上便是针对醪糟蛋有哪些营养的相关内容。

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