被乾隆封为御茶的是哪种茶叶？

西湖龙井茶

西湖龙井因产自浙江省杭州市西湖龙井村周围的山林而得名，后被乾隆皇帝命名为皇家茶。

西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井的一种炒绿茶。它以色、香、味、形而闻名，是中国最著名的绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村周围的山区，故名。

西湖龙井有不画而赏画、不诗而唱诗的好名声。清代乾隆皇帝游杭州西湖时，称赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户寺前的十八棵茶树命名为御用茶。

西湖龙井有几个著名的类别，如石峰龙井、梅坞龙井、云起龙井和虎豹龙井。石峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山，色泽微黄，称糙米色。梅坞龙井产于云起和梅家坞，外观相当漂亮，平整光滑，颜色为绿色。西湖龙井茶有30多个品牌。

西湖龙井茶外形扁而美，色泽碧绿，内质香醇，用杯子泡过，芽叶翠绿。以其绿色、芳香、甜味和美丽的外形而闻名。超级西湖龙井茶，扁滑笔直，色泽翠绿，香气鲜高，滋味鲜甜，叶嫩朵朵。清明节前生产的龙井茶被称为明前龙井茶，被称为“千金红”、“院外风”，明前为“千金红”。

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