广东餐桌(广东餐桌有哪些文化？)

住在广东的朋友都知道，广东的饭桌上有很多文化，比如敲手指、点餐、洗碗等等。广东是一个历史悠久的省份。今天，@鹏城直通车带你去看一看。广东人的餐桌上有哪些文化？

首先，喝茶。

1.问:年轻一代给长辈倒茶应该怎么做？

答:在广东，晚辈给长辈倒茶时，都很有礼貌。长辈们会用食指或中指轻敲桌面以示点头。长辈敲三次桌面，表示欣赏晚辈！

2.问:长辈给晚辈倒茶应该怎么做？

答:长辈给晚辈倒茶。年轻一辈除了受宠若惊，还可以五指并拢，拳头向下轻敲桌面，表示自己在扑倒在地膜拜，一般敲三下；但是，当你遇到一个非常尊敬的长辈，你敲九下，就是三拜九叩！

3.问:给同龄人倒茶该怎么办？

a:食指和中指资源网靠得很近，同时敲击桌面，表示双手握拳进行编辑；轻敲桌面三次，表示三个系列！

4.问:这种“叩指礼”的习俗是从哪里来的？

答:这种茶俗起源于清朝乾隆年间，乾隆皇帝七次下江南。有一次在江南茶馆喝茶，他突发奇想，抓起茶壶给朝臣倒水，震惊了所有人。按照当时的规矩，皇帝给什么都是赏赐，接受者必须下跪谢恩，但在公开场合，他不想暴露身份。我该怎么办？用“敲门”的资源网络代替了“提供”。三指弯曲表示三膝，轻敲桌面九下表示九叩首。顾名思义，“三膝九叩”。后来经过几轮流传，演变成广东人爱喝茶的礼仪，即广东人餐桌上的“叩指礼”。

第二，洗碗。

广东人吃饭前会洗碗。首先，他们叫一壶开水，然后用开水把杯子、筷子、碗、盘子和勺子煮一次。第一杯茶煮开后不能喝，最后倒入洗杯。虽然有专家表示，这种“仪式”根本起不到消毒的作用。但是......这并不影响大家在餐桌上继续洗，因为这是文化的传承，更多的是因为习惯。

所以，如果你是北方人，来和广东人一起吃饭，可以入乡随俗，和大家一起洗碗。

第三，秩序。

广东资源网的人很注重养生，口味也比较清淡，肯定会在饭桌上点青菜。不过这里需要注意的是，广东人提到的绿色蔬菜并不是蔬菜。我们必须遵循两个原则:一是绿叶蔬菜；第二，这道菜不能和肉一起炒。而且，炒青菜一定不要放太多油，就是有心。

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