如何做黄油牛角包?

2022-09-13 22:20:23 发布:网友投稿
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黄油羊角面包是很多人都喜欢吃的一种美味食品,那么怎么做黄油羊角面包才好吃呢?在这个问题上,边肖会和大家分享我的经验,希望对大家有所帮助。如果你喜欢边肖的文章,记得赞美边肖!

操作方法 01

首先准备好要用的所有食材,如下图所示。小贴士:高筋面粉200克,糖25克,盐3克,黄油30克,温水110毫升,酵母5克,蛋黄1个。

02

然后将除黄油外的所有食材倒入面包桶中揉20分钟,再加入黄油继续揉20分钟,揉至手套膜的形状。

03

然后,将面团分成8份大小均匀的份,用保鲜膜包好,静置一小时,如下图所示。

04

然后把面团擀成牛舌,如下图所示。

05

然后将面包从上到下滚动,如下图所示。

06

然后把做好的面包放入烤箱,在烤箱里放一碗水启动发酵功能45分钟,如下图所示。

07

然后在发酵好的面包上刷一层蛋液,180℃烤十分钟,如下图。

08

美味的黄油羊角面包准备好了。希望大家喜欢。你学会了吗?试试看。

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