咸鸭蛋一般腌制多久可以吃

2022-09-05 02:01:13 发布:网友投稿

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咸鸭蛋一般须要腌制30天可以吃，用不同的腌制办法，腌制须要的时光也有必定的差别。常见的是用黄泥腌制，把黄沙里参加水、盐和精油搅成糊状，均匀的裹在洗净晾干的鸭蛋上，然后将裹好泥的鸭蛋放入坛中密封30天左右即可。

咸鸭蛋一般腌制30天可以吃

咸鸭蛋一般腌制30天可以吃，用不同的腌制办法，腌制须要的时光也不同。最常见的是用黄泥腌制，先将鸭蛋清洗清洁晾干备用。然后将黄沙倒入盆中，参加盐、精油和水搅拌成糊状。

下一步把鸭蛋放到黄泥糊中均匀的沾上一层泥，最后将鸭蛋放入坛中或其他封锁的容器中，密封30天左右就可以了。如果没有黄沙也可用别的泥沙取代，沙没有黏性的话可参加少量粘土。

还可用盐水腌制盐鸭蛋。将盐放到烧开的水中至浓度饱和，待盐水晾凉后倒入密封的容器中，然后将清洗晾干的鸭蛋放入盐水中，25天后咸鸭蛋就腌制好了。