红酒怎么分辨好坏（红酒如何辨别优劣取得红酒时）

2022-05-16 10:01:04 发布:网友投稿

热度:46

可以利用下述层面鉴别，第一，看颜色，好的红酒颜色深入含有光泽度，酒质清亮不混浊，第二，闻味道，好的红酒释放的是酒香气，坏的红酒会出现刺激性的乙醇味，第三，品位道，好的红酒会历经酸、甜、苦、涩的全过程。

红酒如何辨别优劣

取得红酒时，先无需开启，将红酒酒瓶倒过来，偏斜一定的视角，迎着太阳或灯光效果看瓶底是不是有沉淀物，要是没有或是仅有小量全透明的沉淀物是常规的，假如量太更多就是异常。

开启酒瓶后可以放入少量的红酒到杯里，匀称晃动，观查杯壁的酒是不是匀称往下滴，酒越浓稠，流动速度变慢，表明酒的品质越好，这类方法被称作挂杯。

除开以上方法，还能够滴进两至三滴红酒到卫生纸上，观查红酒被卫生纸吸进后留下来的印痕，假如留有的是匀称的红紫色，表明酒是好的，相反，颜色不匀称或偏淡得话，表明酒不太好。

p_c("newsfoot");