新鲜玉米直接放冰箱速冻可以吗

可以。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。 不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。 这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。 倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。 需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入。

扩展资料：

玉米的功效与作用

1、健脾益胃

大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。 玉米味甘，甜，适合养胃。 因而有健脾益胃的作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。 例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

4、美肤护肤功效

粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。 对皮肤有很好的效果。

5、降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。 如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

参考资料来源：百度百科-玉米

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