什么方法吃山药，简单好吃味道足，老人孩子都爱吃？

什么方法吃山药，简单好吃味道足，老人孩子都爱吃？

山药味辛、性温，入肺、脾、脾经；不噪不油腻；具备健脾补肺、温胃补肾壮阳、健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋壮骨、长志安神助眠、益寿延年的作用。 试一下这道口味咸香的黄金山药条，焦黄内嫩的山药条裹着鲜咸的咸鸭蛋黄，真的是不一样的美味呢，小孩特别爱吃。

经常吃山药滋补养生又营养成分，山药具备滋补养生功效，可益肺止咳化痰，安肾益肾，健脾益胃，减肥瘦身等。 山药还带有人参皂甙可以降胆固醇和甘油三酯，对冠心病和血脂高等病症有改善作用，老年人孩子吃全是很棒的。 今日用山药进行了肉丸子，一滴油都没放，软糯美味，十分美味，作法也很简单，自己喜欢的值得一试。

食物：涂药2根、咸鸭蛋黄2个、玉米粉适量、食用油适量。

作法：

山药清洗外边的土壤，携带橡胶手套，削掉山药的皮，然后再用水清理干净。 切发展条，撒适量玉米粉，拌一下，均匀裹在山药条上。 取咸鸭蛋黄，用勺子磨碎。 炒菜锅滚油，油6分热的时候放入山药条炸熟捞起来。 炒菜锅留一点油，把鸡蛋黄放入锅里，文火炒，一直炒改成沫沫状。 放入炸好的山药条。 快火炒匀就可以。

原材料：山药，培根，香芹，葱末，少量盐，生抽酱油，香芹末。

作法：

山药清洗，放进微波炉加热桶，高火煮熟。 培根解除冻结，融化预留。 把山药削皮，用刀压捣烂状。 把培根切小傅和山药泥，葱末一起翻拌，培根内有盐份，无需要附加放盐。 团成大小一致的山药汤圆。 放进盘子里上洒香芹末，上锅走红煮制8min。 起锅，另出锅，放少许水，生抽酱油，盐，木薯淀粉做一个汁淋在肉丸子上，就可以上菜，软糯好吃又营养成分。

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