发酵粉发面需要多长时间(没有发酵粉怎样才能快速发面)

面团在25℃～35℃的环境下。 加入0.5%的酵母粉和适量水之后。 只需要发酵20分钟左右。 但是用湿布盖住发酵30分钟。 发面的效果会更好。 如果面团出现发不起来的情况。 很可能是因为环境温度低、发酵粉品质差等原因造成的。

发酵粉发面的时间与环境温度有关。 一般来说面团在25℃～35℃的环境下。 加入0.5%的酵母粉和适量水之后。 只需要放置20分钟左右。 面团就能发好。 并且在有时间的情况下。 继续发上30分钟会有更好的效果。

发酵粉的使用方法是先往和面盆内倒入面粉。 再将发酵粉和面粉按照1:200的比例把酵母放入碗内。 倒入温水化开后。 在面粉中间挖一个洞。 之后把酵母水倒入与面粉和成面团。 之后盖上湿布等半个小时即可。

使用发酵粉发面时。 经常会出现发不起来的现象。 造成这种情可能是因为气温较低、发酵粉品质差、发酵粉过少等原因造成的。 同时还需要注意发酵粉不能使用开水发酵。 否则会破坏发酵粉的活性物。

下一篇：iphonexs有3dtouch功能吗
上一篇：美缝剂粘在地板上上如何清理干净