怎么用微波炉做蛋糕(用微波炉做蛋糕的方法和步骤简单)

有网友问怎么用微波炉做蛋糕，今天就给大家讲解一下怎么用微波炉做蛋糕。

用料：低筋面粉90g、砂糖75g、鸡蛋5个、植物油30g、牛奶35-50g

1、将蛋黄蛋清分离。

2、低筋粉90克过筛。

3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至干性发泡，缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。 在蛋黄里加入牛奶、油。 放入过筛好的低筋面粉。 把蛋黄糊搅拌好，不可搅拌过度，细致均匀即可。 蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。

4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出。

5、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟。

6、取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

以上就是怎么用微波炉做蛋糕，希望对大家有所帮助。

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